Autor :
Magda Malutko
Pomysłodawczyni projektu Food and Design oraz właścicielka studia produkcyjnego i agencji kreatywnej Od kuchni, specjalizującej się w komunikacji marek z sektora food & lifestyle. Z marketingiem w branży HoReCa oraz FMCG związana jest już od ponad 10 lat. Pracowała m.in. w agencji obsługującej dużą markę z sektora FMCG, w magazynie kulinarnym, a także – jako Marketing Manager – odpowiadała za komunikację trzech największych festiwali gastronomicznych w Polsce. Poza szerokim doświadczeniem zawodowym ma także unikatowe wykształcenie kierunkowe. Jest absolwentką dwóch kierunków studiów: dziennikarstwa ze specjalnością „promocja i reklama” oraz wzornictwa ze specjalnością „Food Design”.
W nomenklaturze reklamowej często pojawia się sformułowanie „metodologia design thinking”. Co tak naprawdę oznacza? Czy rzeczywiście jest tak pomocne w organizacji pracy przy projektach? W czym może ułatwić nam życie? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w poniższym tekście. Angielskie...
Podstawy kuchni francuskiej, podział dań w menu, pomidory w puszce – to nieliczne z jego zasług. Auguste Escoffier, ikona i nieoceniony autorytet w zakresie gastronomii, którego zasługi powinien znać każdy człowiek ceniący sztukę kulinarną. Chciałabym Ci opowiedzieć o postaci,...
4 sierpnia 2023
Temat gwiazdek MICHELIN w ostatnim czasie jest na ustach wielu z nas, ponieważ pierwszy raz, po pandemicznej przerwie, zostały przyznane gwiazdki i rekomendacje dla restauracji z wielu krańców świata. Czy...
21 czerwca 2023
Czy wiesz, że w Polsce z Internetu korzysta 88,4% populacji, czyli 36,6 miliona osób? Zaś z mediów społecznościowych aż 27,5 miliona użytkowników! Czy brzmi to jak potężny potencjał reklamowy dla Twojej marki? Oczywiście! Jak prowadzić social media i na co warto zwrócić...
19 czerwca 2023
Przed nami kolejne, a jednocześnie ostatnie przed wakacjami spotkanie branżowe z cyklu Food Working, organizowane przez twórców projektu Food and Design. 25 maja w Studiu Od kuchni na warszawskiej Pradze eksperci zmierzą się z tematem mięsa przyszłości. Czy Polacy będą...
15 maja 2023
Dlaczego zbudowanie strategii marki, a następnie strategii komunikacji jest tak ważne? Gdzie nie popełnić błędów i jak nie zgubić się w czeluściach marketingowych wzorów? I czy w ogóle warto tracić czas i pieniądze na budowanie strategii? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w poniższym...
24 kwietnia 2023
Czy kiedykolwiek zgłodniałeś/zgłodniałaś po obejrzeniu zdjęcia lub zbliżenia na powoli lejącą się, aksamitną czekoladę? O tym, że ludzie kupują oczami, wiadomo nie od dziś, dlatego przy fotografowaniu żywności powinno się koncentrować na tym, by ujęcia produktów były naprawdę apetyczne!...
12 kwietnia 2023
W miniony czwartek, 30 marca, odbyło się już trzecie spotkanie z cyklu Food Working! Jak zawsze w warszawskim Studiu Od kuchni spotkaliśmy się w gronie wybitnych ekspertów i dyskutowaliśmy na...
1 kwietnia 2023
Jak przekuć działania marketingowe na wzrost sprzedaży w sektorze food? Jakie trendy królują dziś w komunikacji marek FMCG? Co czeka nas w niedalekiej przyszłości? Odpowiedzi na te i wiele innych...
15 marca 2023