GASTRONOMIA
Pop-up jako narzędzie marketingowe. Jak robić to dobrze?
Pop-upy na dobre weszły do gastronomicznego wizerunku dużych miast. Kiedyś kojarzyły się głównie z jednorazowym wydarzeniem albo krótką kolaboracją „dla zasięgu”. Dziś działają znacznie szerzej – jako sposób budowania widoczności, testowania nowych formatów...
