FOOD

Pokazujemy jedzenie z szerokiej perspektywy - od biznesu i rynku FMCG, przez kulturę, aż po styl życia. W tej kategorii znajdziesz rzetelne artykuły o najnowszych trendach konsumenckich, nawykach żywieniowych, produktach oraz sezonowości. Odkrywamy to, co wpływa na nasze codzienne wybory i pokazuje drogę, jaką pokonuje jedzenie, zanim trafi na nasz stół.

FOOD

FOOD INSPIRACJE

Tea pairing, czyli dobieranie herbaty do potrawy – najnowszy trend w fine diningu

– Anna Smolec
FOOD RYNEK

Rynek plant based. Co motywuje Polaków do sięgania po mleko roślinne?

– Kaja Pomiankiewicz
DESIGN FOOD INSPIRACJE

Food Design – 30. edycja Konkursu Dobry Wzór z nową kategorią

– Food and Design
FOOD RYNEK

Słodkości w wersji „fit” vs. tradycyjne słodycze. Co na to eksperci?

– Kaja Pomiankiewicz
FOOD INSPIRACJE RYNEK

Od komórki do kiełbaski, czyli jak powstaje mięso komórkowe

– Kaja Pomiankiewicz
FOOD GASTRONOMIA

Jak restauracje zdobywają gwiazdki MICHELIN? Krótka historia przewodnika MICHELIN

– Magda Malutko
FOOD GASTRONOMIA

Deserowe klasyki – dlaczego warto na nie stawiać w menu?

– Przemysław Ziemichód
FOOD RYNEK

Food Working #4: Jaka będzie przyszłość mięsa? Zobacz relację z minionego wydarzenia!

– Kaja Pomiankiewicz
FOOD

Jaka będzie przyszłość mięsa i mięso przyszłości? Najbliższe spotkanie z cyklu Food Working już 25 maja!

– Magda Malutko
FOOD INSPIRACJE

Przyszłość rynku win. Wywiad z Dorotą Wisłą, Key Account Manager TiM S.A.

– Kaja Pomiankiewicz
FOOD INSPIRACJE

Jak przechowywać warzywa i owoce? I jak najlepiej je mrozić?

– Agnieszka Tokarz
FOOD RYNEK

FOOD WORKING #3: SKUTECZNY MARKETING W BRANŻY FOOD

– Magda Malutko

1
…
18
19
20
21