FOOD

Pokazujemy jedzenie z szerokiej perspektywy - od biznesu i rynku FMCG, przez kulturę, aż po styl życia. W tej kategorii znajdziesz rzetelne artykuły o najnowszych trendach konsumenckich, nawykach żywieniowych, produktach oraz sezonowości. Odkrywamy to, co wpływa na nasze codzienne wybory i pokazuje drogę, jaką pokonuje jedzenie, zanim trafi na nasz stół.

FOOD

FOOD INSPIRACJE

Fenomen w czystej postaci, czyli krótka historia czekolady

– Ula Stępniak
FOOD GASTRONOMIA INSPIRACJE

Tłusty czwartek 2024: gdzie warto zjeść pączka?

– Zuzanna Tworogowska
FOOD INSPIRACJE

Warsztaty kulinarne – sposób na rozrywkę i poszerzanie kulinarnych doświadczeń

– Sebastian Wilczek
DESIGN FOOD GASTRONOMIA

Prowadzenie systemu dla cateringów: polski fenomen i designer’s touch

– Anastazja Macalik
DESIGN FOOD INSPIRACJE

Paskalizacja – nietermiczne metody utrwalania żywności

– Mateusz Gemba
FOOD INSPIRACJE RYNEK

Skala i przyczyny marnotrawstwa żywności w gastronomii

– Food and Design
FOOD INSPIRACJE

Cateringi świąteczne – co warto o nich wiedzieć? Wywiad: Agnieszka Tokarz, NFTY

– Agnieszka Tokarz
FOOD INSPIRACJE

Dekorowanie słodyczy – jak robić to dobrze?

– Ula Stępniak
FOOD INSPIRACJE

3 kroki, by zacząć (lepiej) gotować dla siebie i innych

– Agnieszka Tokarz
FOOD INSPIRACJE

#ciekaweprojekty: Crocs przedstawia linię obuwia inspirowaną McDonald’s

– Food and Design
FOOD RYNEK

Renesans lokalności – jak przejawia się w fine diningu?

– Kamil Kotarski
FOOD GASTRONOMIA RYNEK

Nowe technologie i sztuczna inteligencja w branży spożywczej i HoReCa – Food Working już 23 listopada!

– Food and Design

1
…
17
18
19
20
21