trendy żywieniowe 2026

RYNEK

Koniec obsesji na białko? W 2026 rządzi błonnik

Przez ostatnie lata białko rządziło rynkiem spożywczym. Produkty „high protein”, przekąski dla aktywnych, menu budowane pod makro. W 2026 widać jednak powolną zmianę – coraz częściej w centrum uwagi pojawia się błonnik. Nie jako...

– Food and Design
RYNEK

New Food Forum 2026 w Warszawie: przyszłość żywności, FMCG i produktów roślinnych

– Food and Design
RYNEK

Żywność funkcjonalna. 5 najszybciej rosnących kategorii w Europie

– Food and Design
FOOD GASTRONOMIA INSPIRACJE

Jedzenie funkcjonalne – trend czy realna zmiana?

– Food and Design