Black Friday w branży food. Jak wykorzystać mega-wyprzedaż do budowania relacji?

Czarny Piątek to nie tylko festiwal rabatów i wyścig o najniższą cenę. W świecie marek spożywczych i gastronomicznych to moment, w którym kreatywność staje się walutą. W branży, w której konsumenci kupują oczami, emocjami i doświadczeniem – nawet największa obniżka nie zastąpi dobrze opowiedzianej historii.

Listopad. W powietrzu czuć już zimę, w głowie zaczyna brzmieć „Last Christmas”, a internet powoli zamienia się w czarno-złoty wir promocji. W tym gąszczu komunikatów trudno się wyróżnić. Szczególnie, jeśli sprzedajesz coś tak zmysłowego jak jedzenie.

Dlatego najlepsze marki z branży food i beverage od dawna wiedzą, że Black Friday to nie tylko obniżka cen, ale okazja, by przypomnieć odbiorcom, dlaczego w ogóle ich lubią. To czas, by zaskoczyć, rozbawić, zaangażować i w ten sposób zbudować emocjonalny most, który przetrwa dłużej niż weekendowa promocja.

Design, strategia i storytelling w jednym kadrze

Black Friday w branży spożywczej ma sens tylko wtedy, gdy idzie w parze z dobrze zaplanowanym doświadczeniem. Rabat to jedno, ale to design, narracja i styl marki decydują o tym, czy odbiorca zatrzyma się na dłużej.

W praktyce oznacza to, że kampania powinna być przemyślana jak dobra sesja zdjęciowa: spójna kolorystycznie, konsekwentna w przekazie i emocjonalnie „na temat”. Czyli taka, która nie krzyczy rabatem, tylko zaprasza do świata marki.

Dla marek gastronomicznych czy producentów żywności to idealny moment, by pokazać swoją wizualną tożsamość – przez limitowane opakowania, edycje specjalne, czy kreatywne akcje w social mediach. Black Friday może więc być nie tylko impulsem sprzedażowym, ale także sezonowym manifestem stylu.

Inspiracje zza granicy: 3 kampanie, które miały smak

1. Denny’s (USA) – koszulka, która karmi przez rok

Amerykańska sieć Denny’s postanowiła w 2022 roku podejść do Black Friday z humorem i pomysłem. Zamiast rabatu, zaoferowała… T-shirt za 5,99 USD, który był jednocześnie przepustką do darmowego śniadania codziennie przez rok.

Akcja rozeszła się błyskawicznie – 150 koszulek wyprzedano w kilka minut, a media pisały o niej jeszcze długo po zakończeniu promocji. To był prosty pomysł, który połączył produkt, storytelling i lifestyle – pokazując, że najlepsze kampanie rodzą się z zabawy marką.

źródło: forbesimg.com 

2. HelloFresh – przepis na lojalność

HelloFresh, lider wśród meal-kitów, potraktował Black Friday jako moment wejścia w relację z nowymi klientami. Kampania „HELLOFRESH70” oferowała aż 70% zniżki na pierwszy box, ale prawdziwym celem nie była jednorazowa sprzedaż, tylko budowanie nawyku.Dzięki temu Black Friday stał się punktem startowym dłuższej historii – pierwszym posiłkiem w relacji, która trwała tygodniami. Bo przecież w marketingu kulinarnym chodzi o to, by klient wracał po więcej.

źródło: hearstapps.com 

3. Pick n Pay (RPA) – Black Friday z wartościami

Południowoafrykańska sieć Pick n Pay pokazała, że promocja może mieć sens społeczny. W 2024 roku postawiła na podstawowe produkty spożywcze – ryż, cukier, mąkę – obniżając ich ceny do minimum. W czasach inflacji i rosnących kosztów życia to był komunikat: rozumiemy wasze potrzeby. Efekt? Sprzedaż wzrosła, ale jeszcze bardziej wzrosło zaufanie do marki. Czasem „Black Friday” nie musi krzyczeć. Wystarczy, że przemawia ludzkim tonem.

źródło: memeburn.com 

Black Friday po polsku – inspiracja dla marek foodowych

Dla marek działających w Polsce te przykłady to nie tylko ciekawostki, ale konkretne lekcje. Black Friday nie musi być festiwalem przecen. Może być:

• momentem premiery nowego produktu,
• okazją do wprowadzenia limitowanej serii,
• dniem otwarcia dla programu lojalnościowego,
• lub po prostu pretekstem do opowiedzenia historii, której wcześniej nie było. 

Ważne, by zachować autentyczność. Jeśli marka jest premium – nie powinna komunikować „taniej”, tylko „bardziej dostępnie”. Jeśli działa lokalnie – może postawić na edycję limitowaną, warsztaty, degustacje lub wspólne gotowanie z szefem kuchni.

Black Friday nie jest o zniżkach. Jest o emocjach, rytuale i momencie, który – jeśli dobrze zaprojektowany – zapadnie w pamięć dłużej niż promocja w koszyku.

Na koniec: marketing, który zostaje po rabacie

Black Friday to dla branży food & design test kreatywności. W natłoku komunikatów to właśnie estetyka, ton i idea decydują o tym, czy marka się wybije. Nie chodzi o to, by krzyczeć głośniej od innych, ale by mówić inaczej.