HoReCa
Tag oglądania
Czy wiesz, że w Polsce z Internetu korzysta 88,4% populacji, czyli 36,6 miliona osób? Zaś z mediów społecznościowych aż 27,5 miliona użytkowników! Czy brzmi to jak potężny potencjał reklamowy dla...
Dlaczego nie warto wykreślać z menu szarlotki i innych tradycyjnych, by nie rzec spowszedniałych, deserów? Rok 2023 jest najlepszym momentem na ich powrót w nowym, odświeżonym wydaniu. Przez długie lata...
7 czerwca 2023
Rok 2023, choć niełatwy, może się okazać dla polskiej gastronomii niezwykle interesujący z uwagi na zmiany i wyzwania, jakie czekają na restauratorów. Oto pięć trendów, które mają szansę w istotny...
20 marca 2023
Przeżyliśmy zamknięcie w domach, pracę zdalną, masowo odwoływane wydarzenia, ograniczenia w liczbie gości, a następnie zachłyśnięcie się powrotem do normalnego życia i znów kryzys, tym razem gospodarczy. Jak w świetle...
23 lutego 2023
Czym jest produkt premium w świecie kryzysu ekonomicznego? Jak inflacja wpływa na zachowanie konsumentów? Czy jest szansa, że wyniesiemy coś pozytywnego z tego doświadczenia? Serdecznie zapraszamy na kolejny Food Working,...
13 stycznia 2023
Choć myśleliśmy, że 2022 rok będzie dla branży HoReCa „trampoliną” do odbicia się po pandemii, stało się wprost odwrotnie. Jakie strategie na przetrwanie kryzysu obrały konkretne marki? Które zmiany i...
12 stycznia 2023
Popularny influencer, wirtualna restauracja i czarne burgery… Czy to ma szansę się udać? Współpraca Rebel Tang z popularnym youtuberem, Blowkiem, to dowód na to, że nawet bardzo! Sprawdź, jak w...
3 stycznia 2023
Maszyny potrafią nalewać piwo, robić koktajle, odbierać i przynosić zamówione potrawy, a także bez problemu wystawią rachunek, co przyspiesza proces płatności. Czy nowoczesna technologia wkrótce w pełni zautomatyzuje gastronomię?
2 stycznia 2023
Jak kończący się rok 2022 podsumowują przedstawiciele sektora cateringowego? Z czego są dumni, a z czym przyszło im się mierzyć? Jak będą wyglądać kolejne miesiące? Oto rozmowa z Damianem Wiatrakiem,...
9 grudnia 2022