RYNEK

Rynek food zmienia się każdego dnia. Śledzimy najważniejsze wydarzenia branżowe, premiery produktowe, strategie wiodących marek oraz kluczowe raporty i analizy. Przyglądamy się decyzjom, które kształtują sektor spożywczy i gastronomiczny. Prognozujemy trendy i pokazujemy transformację branży, zachowań konsumenckich oraz nawyków zakupowych.

RYNEK

GASTRONOMIA RYNEK

Mocktaile w wersji premium. Nowy trend, który podbija światowe bary

– Food and Design
FOOD INSPIRACJE RYNEK

5 kampanii na Halloween 2025, które warto znać!

– Magda Malutko
FOOD GASTRONOMIA RYNEK

Wypieki premium w czasach kompromisów: dlaczego jakość nadal się sprzedaje?

– Food and Design
RYNEK

Social media w gastronomii: jak działać skutecznie po zmianach algorytmu Instagrama?

– Food and Design
FOOD GASTRONOMIA RYNEK

Klucze Michelin trafiają do Polski. Co to oznacza dla hotelarzy i branży gastronomicznej?

– Food and Design
GASTRONOMIA RYNEK

System kaucyjny w gastronomii – czym jest i dlaczego warto się z nim zaznajomić?

– Dominik Ropela
FOOD GASTRONOMIA RYNEK

Tegoroczne świętowanie w branży kawowej ma wyjątkowo gorzki posmak – okiem palarni specialty

– Szymon Juszczyk
GASTRONOMIA INSPIRACJE RYNEK

Srebrna generacja przy stole – strategia gastronomiczna dla rosnącej grupy klientów

– Leszek Szczepaniak
FOOD RYNEK

Czy Polacy marnują żywność? FRoSTA zbadała nasze nawyki

– Food and Design
RYNEK

„KAWA TO DETAL, CZĘSTO OSTATNI, ALE O OGROMNYM ZNACZENIU” — ANTONIO ARCIERI O KULINARNEJ FILOZOFII, KTÓRA ZACZYNA SIĘ OD FILIŻANKI.

– Food and Design
GASTRONOMIA RYNEK

Kawa na wynos… do domu. Polacy zamawiają dwa razy więcej kawy w dostawie niż przed rokiem

– Food and Design
GASTRONOMIA RYNEK

Jak przygotować się do jesiennego sezonu sprzedażowego w branży spożywczej?

– Food and Design

1
…
5
6
7
8
9
…
16