Współpraca z influencerami – czy przekłada się na sprzedaż, czy buduje wyłącznie wizerunek?

W erze mediów społecznościowych, restauracje coraz częściej wykorzystują współpracę z influencerami jako sposób na przyciągnięcie nowych gości, zwiększenie sprzedaży, bądź umocnienie rozpoznawalności konceptu. Jednak pytanie pozostaje: czy te działania naprawdę przekładają się na wzrost wyników finansowych, czy są jedynie narzędziem do budowania wizerunku i jeżeli tak, to czy faktycznie go budują? 

Analizując działania z influencerami dla projektu Bibi’s Cafe Bar, szczególnie w ramach cyklu Bibi’s Blends, możemy zobaczyć, jak odpowiednio dobrani influencerzy nie tylko budują świadomość marki, ale i realnie wpływają na sprzedaż.

Wybór odpowiednich influencerów – klucz do sukcesu

Z doświadczenia doskonale widzimy, że sama współpraca z influencerami nie zawsze przynosi wymierne korzyści, jeśli osoby te nie są spójne z wartościami marki. Kluczem jest wybór tych, którzy nie tylko wyróżniają się liczbą obserwujących, ale także są autentyczni i wiarygodni w oczach swojej społeczności. Bibi’s Cafe Bar zyskało popularność dzięki kreowaniu doświadczeń, które odzwierciedlają wartości, jakimi kieruje się marka. Dlatego każda współpraca w ramach cyklu Bibi’s Blends to unikalne doświadczenie, które wykracza poza jednorazową promocję.

fot. IG BIBIS, współpraca z @cybercatira

Cykl Bibi’s Blends – kreatywne podejście do współpracy

Cykl Bibi’s Blends w Bibi’s Cafe Bar jest nietypowym projektem, który od początku wyróżnia się na tle klasycznych kampanii influencer marketingowych. Co miesiąc Bibi’s Cafe Bar współpracuje z różnymi osobowościami – twórcami, markami oraz influencerami, których wartości są zgodne z filozofią miejsca. W ramach projektu, wspólnie tworzą dedykowane smoothie, które jest dostępne przez miesiąc i odzwierciedla charakter oraz osobowość gościa. Ważnym elementem jest także aspekt charytatywny – 20% dochodu ze sprzedaży każdego smoothie trafia na wybraną przez influencera fundację.

Pierwsza edycja cyklu Bibi’s Blends miała dla nas symboliczny charakter – należała do mamy założycielki i jednocześnie największej inspiracji właścicielki i pomysłodawczyni konceptu, Marty Motz. W ten sposób, na samym początku cyklu, chcieliśmy zakomunikować wartości marki, a także pokazać, że za sukcesem Bibi’s Cafe Bar stoi wyjątkowa historia, która wzbudza emocje i angażuje gości na głębszym poziomie.

W kolejnych miesiącach do projektu dołączyli influencerzy, bądź opinion leaders, tacy jak Paulina Pyszkiewicz – założycielka i pomysłodawczyni marki LEBRAND, blogerka i youtuberka Paulina Lis, stylistka fryzur Gaba Hair, guru jogi Karolina Erdman z Yoga Beat, czy niesamowicie utalentowana fotografka Dorota Szulc. Każda z tych osób przyciągnęła swoją unikalną grupę odbiorców, którzy chętnie spróbowali smoothie stworzonego wspólnie z ich ulubioną osobowością.

fot. IG BIBIS, współpraca z @szulcworks

Efekty współpracy – co mówi analiza sprzedaży?

To co obserwujemy przy okazji tego cyklu w Bibi’s Cafe Bar, to nie tylko przyciągnięci rekomendacją influencera goście, którzy odwiedzają Bibi’s Cafe Bar, by spróbować wyjątkowego smoothie, ale jednocześnie często osoby decydujące się na inne produkty z oferty, co pozytywnie wpływa na ogólny poziom sprzedaży. Ponadto, to co jest dla nas najcenniejsze, przy młodym jeszcze projekcie jakim jest Bibi’s – projekt powstał w zeszłym roku – dla nas kluczowy jest także wzrost liczby powracających gości, którzy po pierwszej wizycie zaczynają regularnie nas odwiedzać, doceniając naszą autentyczność oraz unikalne podejście do współpracy z influencerami i opinion leaders.

Widzimy, że samo zaangażowanie influencera nie wystarczy, jeśli nie są spełnione dwa warunki: dopasowanie wartości i autentyczność. Odbiorcy łatwo wyczuwają, kiedy kampania jest nastawiona wyłącznie na sprzedaż, a kiedy opiera się na prawdziwym zaangażowaniu. Dlatego w Bibi’s Cafe Bar szczególną uwagę przykładamy do tego, by osoby z którymi współpracujemy nie byli tylko „twarzą” projektu, ale także aktywnie angażowali się w jego realizację.

Wartość wizerunkowa – budowanie emocjonalnej więzi z gośćmi

Współpraca z influencerami to doskonała szansa na dotarcie do osób, które prawdopodobnie nigdy wcześniej nie słyszały o lokalu, a które stanowią wierną społeczność wybranej osobowości. Dzięki temu restauracja może systematycznie rozszerzać swoją bazę klientów, zyskując nowych gości. Cykl Bibi’s Blends ma dla nas także ogromne znaczenie wizerunkowe. Projekt ten stawia na autentyczność oraz spójność z wartościami marki, co buduje długotrwałą i emocjonalną więź z klientami. Dla współczesnych konsumentów, którzy często wybierają marki kierując się wartościami i misją, takie podejście ma ogromne znaczenie. 

Nasi goście, którzy odwiedzają Bibi’s Cafe Bar, czują, że ten koncept to coś więcej niż tylko miejsce, gdzie mogą napić się świeżo wyciskanych soków, czy autorskich koktajli, a także wpaść na lunch. To przestrzeń, która łączy lokalną społeczność, promuje wartości bliskie jej sercu i wspiera inicjatywy społeczne. Wizerunkowo, Bibi’s Cafe Bar wyróżnia się na rynku gastronomicznym, co przyciąga klientów, którzy szukają czegoś więcej niż tylko dobrej jakości kawy – chcą poczuć autentyczną atmosferę, której nie znajdą nigdzie indziej.

Kluczowe wnioski i rekomendacje

W oparciu o doświadczenia Bibi’s Cafe Bar z cyklem Bibi’s Blends można sformułować kilka kluczowych rekomendacji dla innych firm w branży gastronomicznej, które rozważają współpracę z influencerami:

1. **Stawiaj na autentyczność**: Wybieraj influencerów, którzy są spójni z wartościami marki. Unikaj współpracy tylko dla liczby obserwujących – liczy się ich zaangażowanie i realny wpływ na społeczność.

2. **Kreuj wartościowe doświadczenia**: Współpraca z influencerem to więcej niż tylko „promocja produktu”. Oferuj coś, co buduje unikalne doświadczenia – jak dedykowane smoothie, które oddaje osobowość influencera i wzbogaca ofertę restauracji.

3. **Monitoruj efekty**: Analizuj wyniki sprzedaży, ruch w lokalu oraz liczbę nowych klientów w czasie trwania kampanii, aby sprawdzić, czy działania te przynoszą zamierzone efekty. Ważne jest, aby stale mierzyć skuteczność i dostosowywać strategię.

3. **Buduj długotrwałe relacje**: Oprócz jednorazowych akcji, rozważ nawiązanie długoterminowych współprac, które pozwolą influencerowi głębiej zaangażować się w projekt i zbudować trwałą więź z marką oraz jej klientami.

Podsumowanie

Współpraca Bibi’s Cafe Bar z influencerami w ramach projektu Bibi’s Blends jest przykładem dobrze przemyślanego podejścia do influencer marketingu w branży gastronomicznej. Dzięki odpowiednio dobranym osobowościom, które są spójne z wartościami marki, restauracja nie tylko buduje świadomość i pozytywny wizerunek, ale także realnie wpływa na sprzedaż. Kluczowym elementem sukcesu jest autentyczność i zaangażowanie zarówno ze strony marki, jak i influencerów, co sprawia, że klienci chętniej wracają i stają się lojalnymi gośćmi Bibi’s Cafe Bar. 

Przykład Bibi’s Cafe Bar pokazuje, że influencer marketing w gastronomii, prowadzony we właściwy sposób, może być czymś więcej niż tylko narzędziem do zwiększania rozpoznawalności – może realnie wspierać.