Do 10 grudnia mieszkańcy Warszawy i Krakowa mogą odkrywać kulinarne sekrety i flagowe menu najlepszych Chefów. W ramach MaverickFest, Goście otrzymują trzydaniowe menu z prezentem od marki Glenfiddich. Każdy z setów jest unikalny, a ich ceny różnią się w zależności od wybranej restauracji oraz menu. Zastanawiasz się, gdzie zarezerwować stolik? Sprawdź nasze propozycje!
W tej edycji do inicjatywy Chef’s Menu MaverickFest dołączyło blisko 40 najlepszych restauracji, które zachęcają do odkrywania unikalnej różnorodności kulinarnej i smaków, które na długo zostaną w pamięci. Na Gości czeka trzydaniowe menu (przystawka, danie główne, deser) oraz cocktail na bazie Glenfiddich 12 YO – wszystko w festiwalowej cenie, już od 79 zł. To doskonała okazja, by wyruszyć w kulinarną przygodę! Poznaj najlepsze miejsca na gastronomicznej mapie Warszawy i Krakowa, które warto odwiedzić podczas Festiwalu! Nie zwlekaj – oferta trwa tylko do 10 grudnia!
Kulinarne skarby kuchni francuskiej w Mon Ami (Warszawa)
Na Mon Ami by Saint Jacques można trafić spacerując po warszawskiej Saskiej Kępie. Przytulna restauracja wypełniona klimatycznym światłem i ciekawym wystrojem kusi, by zajrzeć do środka. Zjemy tu klasykę kuchni francuskiej – terrinę z koziego sera lub z kaczki na przystawkę, potem czeka nas wybór pomiędzy okoniem morskim a indykiem sous vide na danie główne. Wieczór zakończymy wyśmienitym parfait czekoladowym. Restauracja znajduje się przy ulicy francuskiej 5, dzięki czemu można naprawdę poczuć się, jak w Paryżu!
Smaki Azji w Gan Bei Chmielna (Warszawa)
Daj się porwać w kulinarną podróż po świecie orientu! Pyszne dania kuchni azjatyckiej, w tym tradycyjne potrawy indyjskie, chińskie i japońskie, które z pewnością podbiją Twoje serce i podniebienie znajdziesz w Gan Bei na Chmielnej. Co powiesz na sushi z łososiem na krokiecie ryżowym albo sushi z wołowiną tataki i sosem truflowym? Wśród dań głównych parada azjatyckich klasyków – delikatny łosoś w kremowym sosie masala oraz aromatyczna wieprzowina w kokosowym curry. Zwieńczeniem kulinarnej uczty zarówno w wersji mięsnej, jak i wege będzie mochi sakura, czyli tradycyjne japońskie, bardzo kremowe ciasteczka ryżowe z owocowym nadzieniem. Pycha!
Smaki morza i lądu w Mozaice (Warszawa)
W stołecznej Mozaice na Gości czeka wyrafinowana podróż po smakach morza i lądu. Czego możemy się spodziewać? Lokalnych, sezonowych składników oraz najlepszej jakości mięs i ryb. Wśród festiwalowych propozycji znajdują się m.in. stek z czerwonej kapusty z topinamburem, kozim serem i cykorią, filet z sandacza z kalafiorem, rakami i pieczarkami oraz jej wysokość dynia z owocami leśnymi, zapiekana pod imbirową kruszonką. Menu mięsne to tatar z sarniny z kiszoną rzodkwią i majonezem borowikowym, pierś z kaczki z selerem i pomarańczą oraz śliwka węgierka z czekoladą i kwaśną śmietaną. Jesteśmy pewni, że takie połączenie smaków z odrobiną kulinarnego szaleństwa pomoże dotrwać do świąt!
Jesienne Smaki w La Forchetta na Nowo (Kraków)
Krakowska La Forchetta na Nowo to prawdziwy raj dla miłośników jesiennego menu, które przyjemnie otula w chłodne dni niczym kołderka z rana. Na przełomie listopada i grudnia w restauracji w wersji B czeka zalewajka na zakwasie chlebowym, polędwiczka wieprzowa z puree z dyni z rozmarynem, chipsem z pasternaka i duszonym jarmużem oraz czekoladowe brownie z marmoladą z gruszki i lawendy. Z propozycji bezmięsnych kusi krem z pietruszki ze szpinakowymi kluskami, pappardelle z pesto z suszonych pomidorów, bazylii, czarnych oliwek i selera naciowego oraz malibu crème brûlée z ananasem marynowanym w trawie cytrynowej. Skusisz się?
Kulinarna podróż z Marcinem Curyło w NOVUM Restaurante (Kraków)
Devolay z masełkiem to prawdziwy comfort food. A z pewnością ten przygotowany przez jednego z ulubionych Chefów, bywalców krakowskiego RestaurantWeek® – Marcina Curyło. Podczas MaverickFest kotleta zjemy z dodatkiem masła cafe de paris i pietruszką, do tego duszony szpinak w sosie winno maślanym, zielony groszek i maślane puree. W wersji B jest jeszcze tatar wołowy z galaretką demi glace, własnej roboty pikle i sos worcester oraz fondant czekoladowy z lodami kokosowymi i puree truskawkowym. Ciiiiiiii! Więcej nie zdradzamy!
Pełna lista restauracji biorących udział w MaverickFest dostępna jest na stronie: https://restaurantclub.pl/menu.
Junior specialist in Marketing Communications and PR.
He is a graduate of the University of Warsaw and the Main School of Agriculture. We have been in the HoReCa industry for more than 10 years. For many years, he has been associated with the Trip group, Sobienie Royal Golf and Country Club, and the Florentin Restaurant in Warsaw.
She graduated from the Faculty of Architecture of the Warsaw Technical University with a degree in Architecture for the Knowledge Society and Visual Communications at the Polytechnic University of Milan. A specialist in creating a mood. She has gained experience at home and abroad at numerous international seminars (Seville, Lisbon, Florence), fellowships at La Sapienza (Rome), etc. m.in. in Carmi e Ubertis and ADM Milano.
A manager with many years of experience in the cosmetics, food, and children's industries. During his career, he was associated with such companies as: L'Oreal, Samsung, Danone-Nutricia, Unilever. During his professional life, he was responsible, among other things, for the development of e-commerce sales and content in Poland and the countries of Central and Eastern Europe. 
