Dobra wiadomość dla wszystkich fanów programów kulinarnych! Znany restaurator, René Redzepi, zadebiutuje 19 lipca w Omnivore – serialu o jedzeniu i kulturze. Serial będzie dostępny na platformie Apple TV+.
Nie możesz dokonać rezerwacji w Noma? Nie wyjeżdżając z Polski możesz poznać całą filozofię, którą kieruje się René Redzepi!
W każdym odcinku kopenhaski szef kuchni i dumny wszystkożerca podróżuje po świecie. Każdy odcinek koncentruje się na składniku będącym nieodłącznym elementem jedzenia i kultury w różnych częściach świata: bananach, chili, kawie, kukurydzy, wieprzowinie, ryżu, soli i tuńczyku.
Producentem wykonawczym serialu jest Matt Goulding, nagrodzony nagrodą Emmy producent filmu “Anthony Bourdain: Explore Parts Unknown”, emitowanego przez CNN.
Odcinki Omnivore kręcono w Danii, Serbii, Tajlandii, Hiszpanii, Japonii, Dżibuti, Peru, Korei Południowej, Francji, Kolumbii, Indiach, Bali, Rwandzie, Meksyku i w Stanach Zjednoczonych. Redzepi stara się prezentować tradycje kulinarne i podkreślać wysiłki na rzecz ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju na całym świecie.
„Ten program jest świadectwem tego, co czyni jedzenie naprawdę niezwykłym – składników, ludzi, historii i czystej magii gotowania. Omnivore to nie tylko przedstawienie jedzenia; to podróż do duszy kultury kulinarnej i jej tętniącej życiem społeczności. Przez pryzmat ośmiu wyjątkowych składników przemierzamy naszą pyszną planetę i spotykamy różnorodnych ludzi, którzy ją zamieszkują. Wędrowaliśmy przez pięć kontynentów, odkrywając po drodze niezliczone historie. Ta podróż utwierdziła w przekonaniu jedną niezaprzeczalną prawdę: jedzenie jest wszystkim. Możesz opowiedzieć dowolną historię poprzez to, co gotujemy i jak jemy. Ponieważ jedzenie nigdy nie jest tylko jedzeniem; to okno na nasze życie, naszą historię i nasz świat” – mówi Redzepi.
My jesteśmy zachwyceni, a Wy? Już odliczamy dni do premiery!
Młodszy specjalista ds. komunikacji marketingowej i PR.
Absolwent Uniwersytetu Warszawskiego oraz Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. W branży HoReCa od ponad 10 lat. Przez lata związany z Grupą Trip, Sobienie Królewskie Golf and Country Club oraz restauracją Florentin w Warszawe.
Absolwentka Wydziału Architektury Politechniki Warszawskiej na kierunku Architecture for Society of Knowledge oraz Komunikacji Wizualnej na Politecnico di Milano. Specjalistka od budowania nastroju. Doświadczenie zdobywała w kraju i zagranicą podczas licznych warsztatów międzynarodowych (Sevilla, Lizbona, Florencja), stypendium na La Sapienza (Rzym) oraz pracując m.in. w Carmi e Ubertis i ADM Milano.
Menedżer z wieloletnim doświadczeniem w branżach kosmetycznej, spożywczej, dziecięcej. W trakcie swojej kariery związany z firmami takimi jak: L’Oreal, Samsung, Danone-Nutricia, Unilever. W ciągu swojego życia zawodowego odpowiadał między innymi za rozwój sprzedaży i contentu eCommerce w Polsce i krajach Europy Środkowo-Wschodniej. 
