Sprzedaż wyposażenia dla gastronomii rzadziej dziś kończy się na katalogu produktów. Architekci, inwestorzy i restauratorzy chcą zobaczyć, jak sprzęt działa w praktyce, porównać rozwiązania i skonsultować je z ekspertami. Właśnie na tę potrzebę odpowiada nowy showroom otwarty przez BELIF i Coffeedesk w warszawskim Centrum Praskim Koneser. To przestrzeń, w której projektowanie wnętrz spotyka się z kulturą kawy specialty i nowym podejściem do sprzedaży w sektorze HoReCa.
Nowa przestrzeń nie została zaprojektowana jako sklep ani klasyczny showroom z ekspozycją produktów. Jej celem jest pokazanie, jak profesjonalny sprzęt kawowy, meble wykonywane na zamówienie i materiały wykończeniowe funkcjonują razem w gotowej przestrzeni.
Na miejscu można zobaczyć ekspresy, młynki i akcesoria wykorzystywane w kawiarniach oraz restauracjach, a jednocześnie poznać rozwiązania projektowe dla lokali gastronomicznych, hoteli, biur czy prywatnych stref kawowych. Showroom ma być również miejscem prezentacji nowych produktów, spotkań branżowych i konsultacji z ekspertami.
Projektowanie doświadczenia zamiast sprzedaży produktu
Otwarcie wspólnej przestrzeni BELIF i Coffeedesk wpisuje się w szerszy trend widoczny na rynku HoReCa. Coraz większe znaczenie ma nie tylko sam produkt, ale sposób, w jaki zostaje zaprezentowany i dopasowany do konkretnego projektu.
Profesjonalny ekspres do kawy staje się dziś elementem wnętrza, wpływa na organizację pracy zespołu i doświadczenie gości. Dlatego decyzje zakupowe coraz częściej podejmowane są w kontekście całej przestrzeni, a nie pojedynczego urządzenia.
Dla Coffeedesk showroom jest także kolejnym krokiem w rozwoju segmentu B2B. Firma rozszerza ofertę o doradztwo i wsparcie w projektowaniu kompletnych stref kawowych dla klientów biznesowych.
źródło: Coffeedesk
Rynek HoReCa szuka kompleksowych rozwiązań
Nowy showroom pokazuje, jak zmienia się sposób sprzedaży w sektorze gastronomii i hotelarstwa. Coraz większą rolę odgrywają miejsca, które pozwalają nie tylko obejrzeć produkt, ale również sprawdzić go w rzeczywistym kontekście i skonsultować z projektantami oraz specjalistami.
To kierunek, który coraz wyraźniej widać w branży HoReCa. Wartość budują dziś nie tylko pojedyncze produkty, ale umiejętność połączenia wyposażenia, designu i funkcjonalności w jedną spójną koncepcję.
