Najlepszy sernik Lotus bez pieczenia

To zdecydowanie najlepszy sernik Lotus bez pieczenia, jaki możesz przygotować w domu. Kremowy, delikatny i o wyrazistym smaku ciasteczek Lotus – zachwyci każdego miłośnika słodkości. Nie potrzebujesz piekarnika ani cukierniczych umiejętności – wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć deser, który wygląda i smakuje jak z kawiarni.

poziom trudności: łatwy

czas przygotowania: 20 minut

ilość porcji: 8

Składniki na spód:

• 170 g ciastek Lotus
• 50 g masła

Składniki na masę serową:

• 500 g twarogu
• 30 g cukru pudru
• 185 g kremu Lotus crunchy
• 300 ml śmietanki kremówki 36%
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Sposób przygotowania:

1. Ciasteczka Lotus zmiksuj na drobną miazgę.

2. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek.

3. Przełóż masę do formy, dociśnij łyżką, uformuj równy spód i wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

4. W osobnej misce ubij kremówkę 36% na sztywno i odłóż na chwilę.

5. W drugiej misce połącz twaróg, cukier puder, ekstrakt z wanilii i krem Lotus. Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.

6. Do masy serowej dodaj w dwóch partiach ubitą kremówkę, delikatnie mieszając szpatułką.

7. Gotową masę przełóż na schłodzony spód i wyrównaj wierzch.

8. Pozostałe 185 g kremu Lotus rozpuść (jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj kilka łyżek wrzątku i wymieszaj do uzyskania płynnej konsystencji).

9. Polej wierzch sernika roztopionym kremem Lotus i udekoruj pokruszonymi ciastkami według uznania.

10. Wstaw sernik do lodówki na minimum 2 godziny, aż masa się zetnie.

11.Gdy sernik dobrze stężeje, wyciągnij go z lodówki i delektuj się najlepszym sernikiem Lotus bez pieczenia.

Przepisy redakcji Food and Design w formie wideo znajdziesz na naszym Instagramie!

https://www.instagram.com/foodanddesignpl/